Taranto Vera, Gilda, Ecuador
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RECIAMUC Vol. 4 Núm. 4 (2020): Octubre – Diciembre - Artículos de Revisión
Selección de variables para el proceso de elaboración de pasta blanca a partir de desechos de los exoesqueletos de Ucides Occidentales (cangrejo rojo), utilizando el diseño factorial 2^k
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